mardi 5 avril 2022

Édito

Bonjour à tous !

On se retrouve enfin (et pour de vrai) après une mini édition du 1er Avril plus que qualitative qui, je l'espère, aura su vous combler. Qui dit deux éditions dit un peu moins d'articles pour celle-ci. Mais nous reviendrons en force le mois prochain, n'en doutez pas.

Je profite de cet édito pour vous annoncer le départ de l'équipe de notre douce Orla, qui part s'engager sur une belle aventure que lui offre la vie. On lui souhaite beaucoup de bonheur, en espérant la voir pointer le bout de son nez chez nous de temps en temps. Chaton, tu as été ma partenaire d'illustration pendant de nombreux mois et beaucoup de choses n'auraient pas pu être réalisées sans ton talent. Tu vas beaucoup nous manquer. ♥

Je profite également de ce petit endroit pour vous faire un petit rappel. J'encourage la liberté d'expression de mes chroniqueurs, dans la limite du raisonnable et du convenable en terme de respect. Je suis sincèrement peinée de voir que sous certains articles, dont le but premier est de traiter d'un sujet sur un ton humoristique, certains se permettent de critiquer les valeurs du journal et de ceux qui le font vivre. Il faut de tout pour faire un monde et Poufsouffle est une maison connue pour son ouverture d'esprit. J'aimerais donc pouvoir me dire que nous sommes là pour respecter le travail des autres dans la bienveillance qui nous caractérise.

Bref, maintenant allez donner de l'amour et des commentaires à mes chroniqueurs, ils le méritent !

Gulli.Crocs.fr

Parfois, quand j'ouvre les conversations des Crocs, l'envie subite de retourner me coucher me vient en tête. Même si je les aime de tout mon petit cœur et que je dis oui à toutes les idées farfelues qui peuvent sortir de leurs énormes têtes, il faut aussi dire que parfois, ce sont de véritables enfants.

Toma Dresden

Quoi d'neuf Scooby Doo ? À l'image de Vera, Toma est la tête pensante de l'équipe. Même si ses idées lui font parfois élaborer des articles farfelus sur les différents moyens de torture et comment les appliquer à Helio, il n'en reste pas moins un correcteur investi et toujours entouré de son gang.

Solenehab

Est-ce que vous aussi, quand vous regardez l'égérie de Sceaulaine, vous voyez apparaître clover des Totally Spies ? Vous savez, cette beauté fatale blonde, qui crie beaucoup pour pas grand chose ? Cette petite fille qui semble inoffensive mais qui cache un véritable dragon ? Et bien oui, c'est elle.

Ivy Maddox

Ivy serait très clairement le dessin animé Bob l'éponge. Pourquoi ? Parce qu'Ivy est aussi infernale que Bob, aussi beauf que Patrick, aussi vieille que Carlos, aussi affamée que le capitaine Krabs et aussi névrosée que Plancton. Mais on l'aime quand même.

Celia Flores

Celia pour moi, se fondrait à merveille dans le monde des Pokémon. Imaginez un crossover HP x Pokémon. Célia et ses pokéball qui se lancent à la poursuite de toutes les animations du Grand Escalier. Puissant, non ?

Heather Clarke

Heather, je l'identifie à Hamtaro. Non pas parce qu'elle est aussi petite qu'un hamster. Ou qu'elle lui ressemble. Non, juste parce qu'elle est trop mignonne.

Helio Azevedo

Ai-je vraiment besoin de m'expliquer quand je dis que j'identifie Helio aux Zinzins de l'espace. Tout se joue sur le premier mot. Zinzins. Je vous laisse imaginer l'ambiance dans la salle de rédaction depuis son arrivée. Je pense sérieusement à créer une ligne directe Crocs/Azakaban dans les plus brefs délais, pour préserver la santé mentale du reste de l'équipe.


Et si jamais vous vous posez la question, moi je suis un film Barbie. Car JE SUIS COMME TOI, TU ES COMME MOI, ON SE RESSEMBLE TOI ET MOI. Ne me remerciez pas, maintenant vous l'avez en tête.

 

Histoire de Poufsouffle

Nous revenons aujourd'hui sur un personnage de Poufsouffle beaucoup plus connu mais souvent oublié. Et puisque le but de cette série de mettre nos élèves en valeur… ça tombe bien, c'est ce que nous allons faire. Mesdames et messieurs, installez-vous confortablement car on va parler de Hannah Abbot. Attachez vos ceintures et laissez-moi vous guider pour parler de cette jeune enfant de la maison.

Hannah est née entre le 1er septembre 1979 et le 31 août 1980 car elle fait sa rentrée le 1er septembre 1991. Elle fait partie de la même promotion qu'Harry Potter. C'est une élève sang-mêlée. Lors de la Répartition, elle est répartie à Poufsouffle. Elle sera ensuite rejointe notamment par Ernie McMillan et Susan Bones (dont vous avez l’histoire dans les épisodes précédents). Ils seront tous les trois les meilleurs amis du monde pendant leur scolarité, quasiment inséparables.

Dans sa deuxième année, lorsque la Chambre des Secrets est rouverte par Tom Jedusor, Hannah est l'une des nombreuses étudiantes à être persuadée qu’Harry Potter est l'héritier de Serpentard étant un Fourchelang. Elle était sceptique au début, en disant que Harry "semblait gentil" mais est finalement convaincue par son amie Ernie Macmillan. Quand Hermione est attaquée par le Basilic, Ernie et Hannah se sont excusées envers Harry tout en sachant qu'il n'attaquera jamais sa meilleure amie.

Elle est plutôt logique et instinctive, ce qui la dessert parfois dans ses jugements. En quatrième année, Hannah se dresse encore une fois contre Harry Potter et préfère soutenir Cedric Diggory, champion de sa maison. C'est un jugement assez hâtif de sa part, étant entraînée par sa maison qui se ligue contre Harry Potter pour soutenir "leur" champion. Comme la plupart, elle finira néanmoins par regretter d'avoir tant méprisé Harry et lui présentera même des excuses plus tard.

Durant l'été, Hannah est ensuite nommée préfète de Poufsouffle avec Ernie Macmillan. Elle sera une des plus discrètes mais aussi très juste et gentille envers ses camarades. Pendant cette année-là, à l'image de ses amis, elle a définitivement pardonné à Harry. Elle sera une des premières à participer aux réunions de l'armée de Dumbledore, dès son lancement à la Tête du Sanglier.


Hannah a, à cette période, une personnalité encore plus anxieuse et stressée que d'habitude, quitte à commettre certaines erreurs. Lorsque les réunions sont interdites par le décret d'éducation numéro vingt-quatre, elle va essayer de voir le trio. C'est Hermione qui lui fait signe de s'asseoir à sa table et de revenir plus tard. Elle sauvera ainsi leur association d'une grosse catastrophe. Elle réussira finalement très bien ses examens. Elle est devenue très douée en sortilèges de défenses grâce à l'armée de Dumbledore et a pris confiance en elle.


Durant ses deux dernières années, elle se verra transformée. Au début de sa sixième année, on la prévient du décès de sa mère. Après cet événement, Hannah ne se montre plus au château et rentrera probablement chez elle. Elle ne fait pas sa septième année, de peur d'être malmenée par la dictature des Carrow. Elle ne reviendra que le 2 mai 1998, pour participer à la bataille de Poudlard. Courageuse, elle va échapper de peu à la mort pour défendre son école. Plus tard dans la soirée Hannah va se ruer dans la Grande Salle pour se joindre à la bataille que livre Voldemort. Elle réussit même à battre deux ou trois mangemorts. Après cela, elle mènera enfin une vie paisible.

Avant l'année 2014, Hannah Abbot se marie avec Neville Londubat et devient patronne du Chaudron Baveur. Le couple emménage à l'étage supérieur. Selon les rumeurs, en plus d'avoir suivi une formation de guérisseuse, elle aurait candidaté au poste d'infirmière à Poudlard. Elle a donc un immense potentiel d'apprentissage et une forte volonté. Elle est heureuse d'aider et de soutenir les autres. C'est l'image de la volonté et de la résilience au secours de ses camarades.

Je vous laisse sur ces jolies paroles, moi j'emmène Hannah pour aller bronzer au soleil et papoter un peu car elle est beaucoup trop gentille. Bisous à vous, et prenez soin de vous.

Solène, on est en avril. Il n'y a pas de soleil.

Je m'en fiche, je l'emmène aux Bahamas. On matera T'choupi sur la plage.

Poufsouffle l'éponge carré



Quand à la remise du trophée tu débarques pour faire un show parce que Poufsouffle a une fois de plus obtenu la victoire.



Quand Hope et Heather ont vu les sabliers le dernier jour du trimestre.



Quand Nox a débarqué avec son ambition en ramenant tellement de points de maison que c'était trop beau pour nos yeux.



Heather quand elle a vu que Ivy faisait des devoirs sans qu'elle ait eu besoin de la menacer.



Mylan quand il a vu qu'il devenait préfet d'une maison gagnante.



Quand Clairet est montée au front sur tous les côtés, devoirs, pointage et concours pour devenir Miss Poudlard12.



Éloïse et Célia ont rejoint la course effrénée aux points, les demoiselles se sont données corps et âme.



Quand on a vu que les Gryffondor tentaient de remonter.



Quand tu te rends compte qu'il va falloir remettre ça et rapporter à nouveau plein de points de maison.

...et si les Poufsouffle étaient des boissons ?

Voir l'article version texte :


Nox De Leon

Selon des recherches avancées, Nox serait un martini : parfait alliage entre détente et boulot.

 

Solenehab

Inoffensive comme un boursouflet, il est évident que Solene serait du cidre : un alcool peu fort, voire sans effet.

 

Noah Katteridge

Noah serait, de toute évidence, une bonne bière noire. Un goût aussi amer que sa magie…

 

Hope Moore

Notre DDM favorite, contrairement à la signification de son prénom, nous enlève tout espoir. Elle nous domine, comme la vodka qui te met bien KO.

 

Aileen Verran

Aileen dégage une énergie dynamique et festive (je suis en roue libre), c’est pourquoi elle serait du champagne ! De quoi mettre un peu de… pétillant dans votre vie.

Dans votre télévision

Bienvenue à tous, installez-vous confortablement et sortez vos plaids, car cette édition de retour en enfance me fait tout droit vous emmener dans les révisions de notre enfance, à l' époque de nos dessins animés préférés.

1. Les minijusticiers

Oui, on l'a tous regardé avant de filer à l'école . Les minijusticiers, c'est des enfants qui voient transformer leur défaut en arme/super pouvoir afin de se défendre ou de défendre leur monde comme des super héros. Avec un temps limité qui est celui de l'épisode qu'on regarde, chacun en ayant un à sa gloire etc. Plutôt cool non ?
Plutôt rythmée pour l'époque avec des courts épisodes et jamais la même histoire bien qu'on retrouve globalement les mêmes personnages. Un devient le personnage principal de l'épisode, le reste restant des personnages secondaires.

Niveau acceptation de soi et Poufsouffle Friendly, on est plutôt bien : générosité etc… Bref vous connaissez la chanson, on est plutôt au rendez-vous de ce côté là.

2. Princesse Sarah

Je suis sûre qu'il y en a ici qui la trouvent insupportable, totalement apathique et profondément idiote malgré toutes les "qualités" qu'on essaie de lui attribuer. Intelligence… Hm. D'accord. Pourquoi pas. Elle se met dans de sacrés ennuis pour trois fois rien mais oui. Admettons. Elle est incroyablement patiente et résiliente, plus que n’importe quel enfant réel de son âge, ça c’est sûr. Mais elle est aussi TRÈS énervante.

Ce qui me dérange ici c'est qu'on fait passer la maltraitance infantile. La fameuse princesse est totalement soumise. Est-ce vraiment une image à donner de la “ gentillesse” ? On doit se laisser marcher sur les pieds ou être une infeste peste ?

Not Poufsouffle Friendly.

3. Martin Matin

Dessin animé diffusé de 2003 à 2019 donc j’espère que ça parlera à tous. Pour les non-initiés, c’est un petit enfant de sept ans qui se réveille chaque jour dans la peau d’un personnage nouveau. Plutôt gentil, calme et surtout très débrouillard, il se sort bien de ses aventures. Il sait aider et est très soutenu par ses amis et ses parents. Un très beau tableau pour une fois -oui c’est rare mine de rien dans les dessins animés.

20/10 de Poufsouffle Friendly, ça peut faire du bien de retourner en enfance pour ça (a)

4. Les Histoires du père Castor

Père Castor, raconte-nous une histoire. Ce dessin animé est… tenez vous bien… franco-canadien. Pour les plus vieux d’entre nous, ce dessin animé date de 1993 jusqu’en 2002, puis rediffusé jusqu’en 2015. Ouais, cela a marqué des générations d’enfants mais surtout ses trois enfants : Câline, Grignote et Benjamin qu’il a un peu traumatisé avec ses histoires. Totalement un esprit d’apprentissage et d’offrandes. Moi je suis pour, c’est très berçant.

POUFSOUFFLE A FOND on achète et c’est à regarder sans modération. Vraiment, vous pouvez vous amusez en toute tranquillité. Sortez les petits biscuits et les cafés chauds.


5. Garfield & Cie

Gros chat roux qui… est très gourmand et mange beaucoup encore. Nan mais bon on l’adore car il fait beaucoup de gaffes et on adore voir ses péripéties. Une classe internationale pour un petit chat roux, bien qu’on cherche tout le temps à le faire maigrir. QUOI non mais ça va on a le droit d’être gros (a) ?

Non en réalité faites attention à votre corps, comme nous : on mange mais on fait des efforts physiques pour aller chercher la nourriture donc on reste avec une belle silhouette (a).

A moitié Poufsouffle Friendly. Peut-être qu’avec un peu plus de positivité on aurait pû faire des miracles. Mais à bingwatcher car bon… il y a de la bouffe (a)

Bref, les maisons

Cela fait déjà fort longtemps que P12 est atteint du syndrome de la non compétitivité. Nous, Poufsouffle, sommes tellement forts qu’il n’y a plus aucune concurrence. C’est devenu… presque désolant. Alors moi, simple illustrateur en danger (coucou Ivy), ai décidé de remettre un peu d’huile sur le feu, pour redonner un peu de piquant et de passion au sein de l’école. Préparez le lait et le pain, ça va chauffer les zamis !

Débutons cet article avec ma victime maison préférée : Gryffondor. Honnêtement, j’ai simplement envie de dire que c’est la maison oubliée. Enfin, je veux dire, citez-moi au moins deux membres connus de cette maison ? C’est bien ce que je croyais : rien ne vous vient à l’esprit. Ne vous inquiétez pas, c’est tout à fait normal car ils portent tout simplement un peu trop bien leur nom : ce sont des lions qui dorment. Et donc, cette simple constatation ne fait que renforcer cette sensation d’oubli. Pour essayer de réveiller un peu leurs troupes, ils ont dû faire une animation inter-maison avec la meilleure maison : nous, Poufsouffle. Ça ne vous dit rien le « clash » entre Nick et le Moinou (enfin à mes yeux, ce n’était qu’une petite dispute) ? Si vous pensiez vraiment que l’objectif était de vous distraire, détrompez-vous : il s’agissait simplement d’une campagne publicitaire pour essayer de reformer leurs troupes.

Poursuivons avec les langues de vipère, Serdaigle. Oui oui, la maison des aiglons. Qui aurait cru que les aigles pouvaient avoir des langues de vipère ? Sûrement pas moi ! En même temps, la moitié de ceux-ci est composé (ou plutôt était composée) de Serpentard refoulés (coucou les concernés). En soit, avoir une langue de vipère importe peu, mais autant s’en servir correctement, non ? Depuis déjà un certain temps, on ressent un relâchement important venant de cette maison, et ce, notamment au niveau de la coupe trimestrielle. Moi qui croyait que les Serdaigle étaient de vrais stratèges, me voilà déçu d’apprendre qu’à la dernière coupe ils n’avaient aucune stratégie. Aucune. En fait, je crois surtout que les aiglons sont simplement lâches, au point même d’enlever les deadlines pour plus de « vacances » au Chicaneur…

Passons maintenant à la douceur de P12 (je rigole bien sûr) : les Serpentard *coup de tonnerre*. Que dire, que dire… Débutons avec leur point commun : leur allergie à tout ce qui touche de près ou de loin à la sociabilité, à croire qu’ils en ont même développé un complexe. Ce complexe, si développé et bien ancré dans la tête de chaque vipère, les oblige à haïr, à mépriser voire même à intimider les autres qui ne figurent pas parmi ««« l’élite »»» de Poudlard12. Finalement, je n’ai qu’une question à vous poser les concernant : avez-vous déjà croisé l'un deux faisant preuve de ce que l'on appelle communément "la gentillesse" ? La réponse est évidente : non. Sûrement pensent-t-ils qu’être gentil va les tuer ? Enfin, on me murmure à l’oreillette qu’il s’agit d’un événement aussi rare que la victoire de Serdaigle lors des coupes trimestrielles…

Finissons cet article avec la cerise sur le gâteau, le dessert après le repas ou encore la meilleure chose que l’on garde pour la fin pour bien conclure un article : Poufsouffle. Ahhhh, cette délicieuse et dynamique maison. D'aussi loin que je m'en rappelle, celle-ci n’a jamais souffert d'un quelconque défaut (pas même l’orgueil, cela est réservé aux Serpentard). Ici, chez les Pouffy, nous sommes tellement généreux que nous avons accepté les caprices des Gryffondor pour réaliser une animation commune. Selon des enquêtes réalisées par notre investigateur anonyme (aka Nuis Hance), plus de 82% des élèves qui changent de maison viennent dans la nôtre. Des statistiques intéressantes, n’est-ce pas ? Conclusion : venez à Poufsouffle, ce n’est pas une dictature cachée (coucou Hope, coucou Ivy).

C’est sur cette petite note que nous allons conclure cet article ! Toutefois, je voudrais vous rappeler qu’il s’agit d’un article à ton humoristique, donc à prendre au second degré (baissez vos battes de baseball les Serpentard, j’vous vois v’nir). Bref, allez faire quelques quizz pour remonter vos sabliers, on aimerait bien un peu de compétition (aa).

Fete de poisson

Nous sommes en Avril. Qui dit Avril dit poisson d'avril. Et qui dit poisson d'avril dit fête. Et qui dit poisson d’avril dit…nourriture. Ces poissons d'avril sont une très ancienne tradition, encore célébrée aujourd’hui. Et quand je dis ancienne, c'est plus que notre bonne mamie Helga. Avec l'humour qui la caractérise, on va remonter jusqu'aux origines du poisson d'avril.

Cette formule remonterait au XVe siècle, en 1466. Le «poisson d’avril» était alors un «jeune garçon chargé de porter les lettres d’amour de son maître» aux dulcinées de celui-ci. C'était donc, sur le principe, un messager, un Cupidon - et non un vilain Peeves. Ça faciliterait la vie de certains… Peut-être bien que le Moine-Gras a trouvé une reconversion.

La signification de cette expression ne changera que deux siècles plus tard, en 1661, et va désigner une «tromperie traditionnelle du 1er avril». Peu à peu, son sens se rapproche de celui que nous connaissons actuellement. Dans les années 1800, «donner un poisson à quelqu’un» signifie alors «faire croire à une fausse nouvelle, ou obliger à faire quelque démarche inutile pour avoir lieu de se moquer de lui». C’est un peu comme dire que Serpentard a gagné la (dernière) coupe (a).

Bien. On vient donc de comprendre comment peu à peu la tradition "d'offrir" quelque chose, de préférence décalée, à une date précise s'est installée. Mais une autre question vient se poser : pourquoi le 1er avril ? Plusieurs hypothèses sont avancées pour essayer d'expliquer les origines de ce jour.

La première hypothèse fait remonter l'origine de cette journée avant 1564, quand le premier jour de l’année était encore célébré le 1er avril. L’usage était alors de s’échanger des «étrennes» pour célébrer la nouvelle année. Cette tradition se serait perpétuée, en dépit de l’Édit de Roussillon du roi Charles IX en 1564, qui fixe le premier jour de l’année au 1er janvier.

Deux autres hypothèses un peu moins… probables rendent néanmoins le sujet ouvert. Avril est le mois de l’ouverture de la pêche. Période de prédilection pour les pêcheurs aguerris, elle aurait donné naissance à notre échange de poissons actuel. Les poissons étaient peut-être alors des cadeaux qu'on offrait en signe d'amitié.

La dernière origine possible est qu'avril signe la fin du Carême, période de jeûne pour les chrétiens. Pendant quarante jours et jusqu’à Pâques, le poisson est privilégié des fidèles, en tant que «nourriture maigre». Le mois signifie donc la fin de cette période fruste et la reprise des célébrations et festivités. En gros, tout ce qui ne faut pas faire tout le temps pour ne pas finir en vieux cadavre s’étant laissé mourir de faim.

Malgré les recherches poussées, on ne peut pas trouver de dates précises. Comme toutes les traditions, elle s'est transformée au fil du temps. Mais les origines convergent toutes sur un même point : le fait d'offrir un présent (avec peu de valeurs, une farce) à ceux qu'on aime afin de leur montrer notre affection. C'est un peu ce que nous faisons déjà (a).

Et c'est fini pour cette partie qui nous a plongé dans un moment historique. Je vous souhaite de bien vous amuser pour vous rattraper si vous n'avez pas fêté le 1er avril dignement. N'oubliez pas vos bombabouses (et toute farce rapportant des points de maison) et prenez soin de vous !

Pratiquons pratique

Est-ce que vous aussi, parfois, vous vous questionnez sur le sens de la vie ? Étonnement ça m'arrive souvent le dimanche, quand je n'ai rien à faire. Et parfois, au lieu de lire une des innombrables briques qui attend sur ma table de nuit, j'ai des envies d'activités manuelles.


Alors si vous aussi, parfois il vous arrive de vous retrouver dans ce genre de situation, prenez des notes !

1. Le coloriage

Oui vous avez bien lu. Je ne vous parle pas des coloriages de Winnie l'Ourson qu'on trouve à imprimer sur Internet, mais des livres de coloriage à thème que l'on trouve dans les magasins de loisirs créatifs. Vous en avez pour tous les goûts: Disneyanimaux ou encore Harry Potter ! J'en ai d'ailleurs un que la belle Drayryfore m'a offert pour Noël, qu'il faut que je le continue !

2. La peinture

Si vous êtes des quiches en dessin et que vous faites encore des bonhommes en bâtons comme moi, vous pouvez toujours vous entêter à essayer. Qui sait ? Sur un malentendu, ça peut être concluant, non ?

Si vous avez une âme d'artiste, l'aquarelle me semble une activité plutôt passionnante et vous pourrez faire des merveilles sur un petit carnet. Sinon, je peux vous proposer la peinture à numéro. Évitez de dépasser, parce que ça ne s'efface pas...

3. Le tricot

Hé oui, parce que le tricot n'est pas que pour les mamies. Quand j'étais petite ma mamie m'a appris à tricoter, mais si vous n'avez pas eu ce loisir, je vous rassure, ce n'est pas bien compliqué ! Vous pouvez d'ailleurs trouver de quoi vous inspirer avec de jolis patrons de toute sorte un peu partout ! Vous pourrez même tricoter vos pulls Harry Potter. La classe non ?

4. Les puzzles

Que ce soient des puzzles simples ou en 3D, armez-vous de beaucoup de patience et parfois de courage pour en venir à bout. De quoi occuper toute une après-midi. Surtout si vous vous lancez dans ce genre de projet. Des larmes de sang en prévision.

5. Les perles à repasser

Mon préféré. Mais qu'est-ce que j'aimais ça quand j'étais gamine ! Il vous suffit de vous munir d'un kit de perles à repasser, dans lequel vous trouverez toutes sortes de modèles mais vous pouvez également en trouver sur internet ! Il vous suffit donc de placer les perles sur la plaque pour former votre image. Une fois que cela est fait, une feuille de papier cuisson + un fer à repasser et le tour est joué ! Regardez ces beautés. Star Wars Power.


Je n'ai plus qu'une chose à vous dire. Amusez-vous bien. Et Cultura, si vous passez par là, sponsorisez-moi svp, j'vous achète souvent des livres.

Les recettes de Tatie Célia

Wesh les gens !
 

Comme c'est l'édition du retour en enfance je voulais faire une viennoiserie qui suffisait à apaiser mes crises de larmes ou à me faire aller n'importe où durant mon enfance, j'ai nommée les brioches têtes ! Et oui il y a un imbécile sur terre qui un jour a appelé ça brioche de Paris et les gens ont dit "oh mais quelle bonne idée, allez, traumatisons les gens à changer de nom la pâtisserie ".

C'est chose faite .... Je ne vous remercie pas.

Bref (d'ailleurs vous saviez que bref était le sigle de Bon Revenons En au Fait ? Je ne me suis toujours pas remis de cette découverte fabuleuse qui pourtant ne change rien à votre vie) les brioches têtes. Vous vous en doutez, pour commencer cette recette vous faites une pâte àààààààà ... GAUFRE. Ceux qui avaient la bonne réponse vous gagnez 10000 Gallions et un an d'abonnement chez captain_obvious.com c'est cadeau !

Non je plaisante, la base est une pâte à brioche classique que vous allez simplement former de façon à créer votre brioche tête. Pas de panique, c'est en réalité très simple en plus d'être super bon hihihi !

Ingrédients :

  • 670g de farine de blé
  • 14g de sel
  • 360g d’œuf
  • 90g de sucre
  • 280 g de beurre
  • 30g de levure fraiche


Ustensiles :

  • Un robot pâtissier
  • Un bol


Faire la pâte :

Mettez la farine, le sucre, le sel, la levure et les œufs dans la cuve du robot. Avec le crochet pétrissez lentement jusqu’à ce que la pâte se décolle et forme une boule compacte.

Coupez le beurre en une douzaine de cubes. Augmentez la vitesse de pétrissage et ajoutez le beurre en 3 fois. Attendez la dissolution complète de chaque cube, avant d’en ajouter !

Pétrissez jusqu’à ce que la pâte se décolle de la cuve. En fin de pétrissage la pâte doit être entre 26°C et 28°C, être élastique et facilement étirable

Sortez la pâte du bol et formez une boule que vous placez dans un saladier. Filmez le tout et laissez à température ambiante 1h30 à 2h. La pâte devrait prendre du volume.

Sortez la boule du bol et dégazez-la en l’aplatissant

Rabattez les bords de l’extérieur vers l’intérieur

Pivotez la pâte pour avoir la partie lisse au-dessus, formez une boule lisse et compacte avant de la replacer dans le bol. Filmez le tout de nouveau et placez-le au réfrigérateur pendant 24h !

Former la brioche :

Dès que le temps de repos est fini, vous pouvez travailler la pâte à brioche comme bon vous semble

Prenez votre boule de pâte et coupez en une part d’environ 100g à 150 g en fonction de la taille de vos moules. Pour former la tête et le corps, c’est simple, prenez environ 20% de votre pâte que vous allez travailler en forme de cône avec un bout pointu.

Le reste de la pâte (le corps donc) doit être rond avec un trou pour pouvoir y mettre la tête de votre brioche.

Dorez-les avec un jaune d’œuf et enfournez-les environ 35 minutes à 150°C.


Quand ça sort du four, on peut passer au goûter !

Si vous n'y arrivez pas, douche de vinaigre !