Les Crocs du Blaireau

Noël, on l’attend tous avec grande impatience. Ces décorations dans les salons, les yeux qui pétillent quand on observe les illuminations dehors, les premiers flocons de neige qui viennent enchanter le parc de Poudlard, Les célèbres marrons chauds servis près des places, puis bien entendu, comment ne pas citer les marchés de Noël qui nous vendent du rêve chaque année. Nous sommes noyés de moments féeriques et de cette magie de Noël qui rend notre cœur tout drôle. D’ailleurs, savez-vous ce qu’est la magie de Noël ?

Bien avant notre ère, les familles chrétiennes moldus se réunissaient au sein des foyers pour festoyer et partager un bon repas avec les tontons, les cousines et tout le reste. C’était un moment de paix et d’illumination. Qui n’a jamais ressenti de la joie lorsque les yeux d’un enfant pétillent face à un tel engouement ? De plus, Noël, c’était surtout la fête de l’enfance et la fête de la famille. Une tradition qui a perduré dans le temps puisqu’aujourd’hui encore, la plupart des événements de Noël concernent les enfants et les repas de famille sont fréquents le 25. Pour résumer, la magie de Noël, c’est le partage, les moments en famille, le sapin décoré des plus belles illuminations, la cheminée dont le feu ronfle dans son âtre et la dinde de Noël cuisinée pour toute la journée avec amour.

Noël, c’est également le champ de tous les possibles. Quand un événement inimaginable et merveilleux se produit, on l’attribue bien souvent à la magie de Noël, autant chez les moldus que chez les sorciers. Cette croyance reste vive dans le cœur de chaque être sur Terre comme une évidence. En effet, tout semble bien se passer à l’approche de la date fatidique. Donc n’ayez crainte pour ceux qui passent des examens dans pas longtemps, tout va bien ! La magie de Noël, c’est aussi le chocolat chaud saupoudré de cannelle dans une main et l’autre tenant un livre. C'est également le plaid tout chaud enroulé comme un saucisson autour de notre corps, ne laissant entrevoir que deux petits yeux brillants.

En fait, la Magie de Noël, elle est en chacun de nous et nous en avons tous une définition différente car elle n’est en aucun cas matérielle. Elle est souvent source d’espoir, de joie et de générosité et cette force, nous nous en servons pour faire plaisir à nos proches et donner le meilleur de nous-mêmes pour réussir ce qu’on tente d’entreprendre.

Si vous avez lu la dernière édition, vous êtes au courant d’un premier article sur mes aventures dans la découverte de la salle commune. Je pensais avoir tout vu, tout pesé, tout senti, mais non. Il y a plus que cela. De sombres petits secrets sont apparus à mes yeux, prêts à être analysés, décortiqués, et goûtés. Bon, ils ne sont pas aussi sombres que ça, rappelons-nous que nous sommes à Poufsouffle et non à Serpentard qui grouille de malices et d’infâmes secrets qui vous font faire des cauchemars à qui ose chercher plus loin. Mais Poufsouffle est loin d’être bisounours comme la rumeur le prétend.

Déjà, tu arrives dans la salle commune, tu es envahi de cookies. Littéralement. Tu vois des cookies PARTOUT. Dans tous les coins. Sur la cheminée, sur des petits plateaux volants, à la main de chaque personne, dans les livres de la petite bibliothèque qui se situe à gauche de l’entrée, au fond des fauteuils moelleux. Et quand tu oses ne pas vouloir en prendre un, les gens te regardent comme s’ils voulaient te dépecer sur place. C’est un véritable culte, non.. Une secte du cookie ! Tu entends parler de cookie h24. Chez les moldus, ce sont les chats qui font la loi. Chez nous, ce sont les cookies.

Ensuite, j’entre dans l’équipe de Quidditch. C’est chouette, c’est magique. Le capitaine m’amène vers des écuries cachées à la vue de tous. Des énormes écuries. Mais que vois-je ??? Des bisons. Une centaine de bisons parqués dans des box aussi gros que la bibliothèque du château. Il y en a des tordus, des tout doux, des grincheux. C’est un élevage de bisons volants. La directrice actuelle n’aurait jamais permis que de telles créatures vivent ici par centaines. La seule explication possible : un élevage illégal de bisons. Pour faire plaisir aux nouveaux membres de l’équipe de quidditch, on peut choisir lequel correspond à nos attentes et lui choisir un nom. C’est bien stylé d’avoir un bison personnel dont les yeux sont cachés par une énorme frange, à la manière d’un ado boutonneux. Poufsouffle est impliqué dans un truc pas très net, j’adore.

Puis.. Que dire d’Hazel, notre nouvelle DDM ? Toujours à la rescousse lorsqu’une armée de donuts géants vient nous attaquer en pleine nuit dans nos dortoirs. Nous ne pouvons pas les rater quand nous allons souvent dans cette section de la salle commune. Lorsque nos petits yeux se ferment, nous pouvons entendre les donuts rouler dans la chambre et se cacher sous notre lit. Mais heureusement, notre héro, Hazel, armé de son pschitt anti-donuts les fait fuir. Que de bravoure pour une parfaite Poufsouffle. Que de péripéties, on ne s’ennuie jamais ici dis donc !

Heureusement, la maison ne se caractérise pas seulement par une invasion alarmante de bouffe et de bisons volants. Elle est également caractérisée par des membres soudés, prêts à aider leur prochain comme un lion le ferait. Prêts à cracher son venin sur celui qui oserait mettre en doute l’un des siens. Prêts à faire preuve d’intelligence pour gagner chaque points de maison pour élever Poufsouffle tellement haut, que même un bison ne pourrait atteindre une telle hauteur même s’il le voulait. Poufsouffle c’est ça. Un mélange de personnalités et de caractères qui ne forment qu’une seule et même maison.
 

Une multiplicité dans l’unité.

Quand on dit aux Poufsouffle qu’on est que le 15 novembre et que c’est trop tôt pour sortir les décos



Quand on a une belle avance sur la coupe et qu’on va la gagner parce qu’on a une maison de divas qui brillent sur tous les fronts



Quand Hope commence à crier sur les membre des Crocs pour qu'ils arrêtent de procrastiner



Quand on décide de se venger après un refus de décoration



Quand Physio entend Queen Mariah pour la énième fois



Quand Andrew débarque pour nous dire qu'il a déjà fait son sapin



Dray après avoir écumé les marchés de Noël avec Hope



Toma après avoir lâché ses caleçon sales partout en salle commune. Décoration qu'il disait ..



Quand les nouvelles têtes s'invitent à la fête et découvrent le parc d'attraction qu'est leur nouvelle maison



Hazel quand on parle de faire quelques bêtises et qu'il prévoit un gros casse
 

Bonjour à tous !

Aujourd'hui petite surprise puisque j'ai pris les rennes des brèves pour cette édition. Soyez indulgents, je vous promets que je vais essayer de vous faire passer un bon moment.

Pour cette édition je remercie particulièrement (elle se reconnaîtra) ma critique qui a grandement contribué à l'article. Cette fois-ci, c'est au Chicaneur de ne pas paraître dans les critiques. Mais c'est promis, j'ai mangé personne. Enfin pas en entier en tout cas. Enfin ... trêves de bavardages, commençons.



Petite anecdote de rédaction personnelle : j'ai failli oublier de choisir un article dans la Gazette, vu que je n'avais jamais pratiqué l'exercice auparavant. En commençant à rédiger, je n'avais pas pensé à regarder l'édition. Mais heureusement ma conscience a rattrapé ma bêtise et c'est donc Espionnage et contre-espionnage de Ben Pop, article illustré par Altehir Nagini qui est le premier à passer sur le grill. L'article obtient la note de 13/20.

Je voudrais s'il vous plaît

Une plongée dans les tréfonds de P12 des plus surprenante : on s'attend à quelque chose de sérieux aux premiers abords alors que l'article en est tout autre. C'est un sujet racoleur, assez bien traité. L'article est bien écrit, avec beaucoup d'humour et de simplicité. Le seul bémol à noter est que … l'article aurait davantage sa place dans un journal de maison et non dans la Gazette. Le talent est néanmoins salué !

Un voyage au centre de la Terre

D'un point de vue illustration, le bilan est plus mitigé. Elle paraît très pâle et se confond avec le fond du site. Elle est claire sur les tons employés, dans un style épuré… Et peut-être qu'en voulant trop en faire en restant claire, elle devient surchargée et incohérente. Par contre l'affiche est assez bien dessinée, la technique est là. Mais il y a trop d'informations dissociées et on sait plus trop où donner de la tête malgré des qualités graphiques indéniables.



Et oui, une fois n'est pas coutume, mes collègues ne passent pas à la trappe. J'ai décidé de choisir Jack O'Lantern Téki ? , tout droit sorti de l'imagination de Hazel de Martel et illustré par Romain. L'article obtient la superbe note de 16,33/20 !

Il y a quelqu'un qui m'a dit

Brillant, surprenant et créatif. L'article vient titiller l'attention et mettre l'eau à la bouche. Non, je n'ai pas été payé pour écrire ça et mes critiques non plus. Le sujet est complètement traité dans un dialogue malin, perché et bien mené. La légende de Jack O'Lantern est passionnante et forcément le sujet nous relie à la maison puisque Jack O'Lantern nous ramène à la citrouille et la citrouille à la nourriture ! On ne pouvait pas trouver mieux comme sujet à traiter dans les Crocs.

Drôle de nom pour un elfe de maison

L'illustration démontre un effort visible sur le fond et sur la forme. De très belles techniques sont utilisées pour sublimer l'article sur le plan théorique. Néanmoins en pratique, cela pose des gros bémols au niveau du découpage et de la police qui est incohérente par rapport a l'image. C'est dommage.




Et on poursuit notre balade des journaux, bien entendu. Pour le Gryff' Time, nous allons parler de Les Guides Fuller présentent... l'édition spéciale n°1 de Sheldon Fuller (oui, d'où le nom) et illustré par l'admirable Bastien Morhot. L'article obtient la note de 14/20.

Mais moi ce que je voulais

L'article est plutôt intéressant dans l'idée. On part visiter différents pays à travers des villes phares tout autour du monde. Le but ? Trouver des solutions pour l'environnement. La présentation est originale pour le sujet, sans être exceptionnelle. Le sujet est grave et important… et là c'est justement ce qui cloche. L'article est trop long et ressemble plus à un exposé un peu moralisateur (bien qu'efficace et réfléchi) qu'à un article sympathique. Désolée, ils sont pas tous très marrants, mais un petit coup de danse devrait permettre de découvrir d'autres horizons.

C'était un cadeau exceptionnel

L'illustration est efficace, jolie, et elle est assez finement menée. Néanmoins les images sont peu en lien avec l'article. Les couleurs et les ombres manquent d'harmonie et la police, qui est un peu trop petite, ne va pas avec l'image.


Enfin, notre dernier article mais pas des moindres vient de Lyanna et est illustré par Camille… je parle évidemment de Les astuces de Lyanna. Et il obtient la note de 16/20.

Sauf que les petits lutins m'ont répondu

L'article est aux premiers abords traité avec humour et légèreté sans grande dose de sérieux, mais avec une bonne dose de ruse digne de Serpentard. Le problème est soulevé, la solution donnée avec malice. Le sujet est abordé dans ce journal mais il pourrait l'être partout ailleurs au vu des diverses techniques utilisées dans les maisons. La flemme est universelle. Félicitations !

Que c'était croire au Père Noël

L'illustration principale est jolie mais manque peut-être de couleurs vives ou un peu plus piquantes. Certains ne sont pas fan des double titres et des bulles qui peuvent faire mal aux yeux. Mais bon, on ne peut pas satisfaire tout le monde. Et puis qui dit que ce n'est pas une tactique pour éviter que les non-serpentard ne connaissent des techniques graphiques trop avancées ? Personne ne le sait.

Et c'est bien terminé pour cette édition ! C'est donc les Crocs qui la remportent avec une honorable note de 16,33/20. Bravo à Hazel et à la prochaine (en plus ça rime).

Solène : ALLEEZZZZZZ S'il te plaittttt. S'il te plaît…Pour moi. Tu feras tout ce que tu veux après.

Toma : NON. Non c'est non.

Solène : Hope est d'accord. Fais-nous plaisiiiiir.

Toma : Bon OK.

Solène : CHOUETTE. Je me tourne donc vers les spectateurs...

Toma : On écrit, donc c'est compliqué de se tourner vers des spectateurs...

Solène : Chut. Je me tourne donc vers nos lecteurs… pour leur annoncer que ce numéro 129 543 de la minute culturée va parler de… Barbie !

Toma : Oui, vous avez bien entendu. Alors, dis-nous mère Castor Solène, qu'est-ce que c'est quoi dis donc Barbie ?

Solène : Tu viens de dire quoi là ? Bref. Barbie est une poupée de 29 cm commercialisée depuis 1959 par une entreprise américaine moldue, Mattel. Cette société a une histoire originale. Elle a été fondée en 1945 - mine de rien, 14 ans auparavant. - par Harold Matson et Elliot Handler

Toma : Ooh intéressant, un nom d'entreprise qui vient des patronymes des fondateurs (Mat+El = Mattel, au cas où vous n'auriez pas vu).

Solène : Bingo, tu suis ! Bon, en réalité c'est la femme d'Elliot Handler, Ruth Handler, qui créa Barbie (c’est le diminutif du prénom de leur fille Barbara). Mais bon le travail des femmes à l'époque, tu sais...

Toma : Ah ouais je vois, aucune reconnaissance pour la madame quoi… mais comment elle a fait ? Parce que c’est pas évident de créer quelque chose de nouveau .. Enfin j’imagine.

Solène : Elle a repris les caractéristiques de Bild Lilli, une poupée allemande avec un corps d'adulte, des cheveux blonds et une garde-robe contemporaine. C’est un peu le stéréotype de la poupée mannequin. Et du coup la poupée Barbie avec sa poitrine imposante, sa taille fine et ses longues jambes allaient un peu (beaucoup) à l'encontre du style rond et asexué des poupées de l'époque.

Toma : Ah bah écoute, il faut bien imaginer quelques changements de temps à autre ! Et puis j'imagine que les petites filles de l'époque voulaient plus jouer avec des poupées représentant des femmes que des poupées d’enfants. Elles pouvaient se projeter plus facilement et imaginer leur future vie comme ça ! Et puis quand on y pense, vu toutes les barbies qu'on a aujourd'hui, les mentalités ont bien changé. D’ailleurs, c’est pas un peu le cas pour le physique de la poupée ?

Solène : Exactement ! Maintenant sa couleur de cheveux varie considérablement et son type ethnique s'est diversifié.

Toma : Plutôt pas mal… elle va représenter plus de femmes du coup ! C’est vraiment cool !

Solène : Et changer les mentalités. Elle exerce de multiples métiers et professions tels que : docteur, enseignante, jockey, vétérinaire, hôtesse de l'air. Ça montre aux petites filles qu'elles peuvent faire ce qu'elles veulent.

Toma : Ouais… 'fin les entreprises comme ça on sait quand même que c'est que du commercial. Genre… Ils ont sorti trois nouvelles silhouettes de Barbie… Et l'une d'elles, « Curvy » (« arrondie »), qui est... bien en chair et assez éloignée de la Barbie d'origine. C'est un coup de communication. L'entreprise, elle a pas le choix de se diversifier si elle veut faire des bénéfices !

Solène : Fais gaffe on va se faire censurer ...  En tout cas, elle se fait assez vieille la madame. Alors bon heureusement qu'elle change. Et espérons que ça fera un peu plus d'effets sur les mentalités de certains sur lesquels je donnerai pas mon avis.

Toma : Et bien je pense qu’on peut justement terminer cette chronique spécial Barbie sur ces belles paroles ! Et oui chers lecteurs, c’est terminé pour cette fois mais nous nous retrouverons dans un prochain épisode de la minute culturée !

Les recrutements, on les attend, on les redoute, on les surveille. Et puis un jour, n'y tenant plus, on vient voir Tatie Hazel ! "Quand est-ce que ce poste va se libérer ? Est-ce que je vais devenir le prochain Formateur ? Tant de questions auxquelles je vais essayer d'apporter des réponses avec vous ce soir, enfin avec vous et mes cartes de Tarot. Car Tatie Hazel fait la bouffe, mais Tatie Hazel voit aussi dans les cartes. Shannon j'attends encore mes Royalties d'ailleurs !.

Allez on fonce dans le topic des Postes Vacants, on surveille ses points de cumul et c'est partiiiiiii !

 

Elfe de la Cave

Présentation : Un poste d'animation sur IRC, du travail d'équipe, un salon de maison à animer et à modérer, voilà ce qui vous attend si vous êtes Elfe. Pour la Cave il vous faudra supporter Nagini, cette paire de botte vivante crachant son venin et ses questions dans la cave à la moindre occasion. Si le poste vous intéresse c'est à miss Drayryfore qu'il faut vous adresser afin de passer un entretien.

Spéculation : Pour un poste d'animation chez Serpentard, et en choisissant une personne n'ayant jamais eu le poste, pourquoi pas Matka Omen, l'ex adjointe de potions et actuelle préfète. Elle a des idées excellentes qui pourraient bien faire souffler un vent de fraîcheur et d'énergie dans son salon de maison.
 

Assistant en Potions

Présentation : Depuis le départ de Matka/Haile des potions, Azriel est tout seul aux commandes et il a besoin d'un peu d'aide visiblement. À quoi consiste le travail d'assistant de potions ? Et bien à aider le professeur en corrigeant les copies principalement. Vous aimez les potions et vous avez envie de contribuer dans cette matière ? Alors n'hésitez plus et postulez !

Spéculation : Un poste comme celui d'assistant peut convenir à de nombreux profils. Cependant je pense que Clairet pourrait apporter beaucoup à cette matière. Cette pile électrique de Poufsouffle fourmille d'idées et d'énergie et pourrait très bien la mettre au service de cette matière.
 

Historien

Présentation : Depuis le départ d'Adrian Mander, Roy est la seule mémoire du site, en tête à tête permanent avec le professeur Binns. Il se cherche désormais un peu de compagnie pour faire resplendir cette sous-section et plonger dans les archives du site. N'hésitez plus et postulez !

Spéculation : il est certain que le poste d'historien est un poste qui convient mieux au profil des habitués du site et en ce sens Drayryfore me semble une candidate idéale. Inscrite depuis 2010 elle a connu mille et un P12 et saurait parfaitement rendre accessible aux yeux de tous la mémoire du site, si les points de cumul ne la bloquait pas :/
 

Professeur Adjoint en Astronomie

Présentation : Depuis la disparition tragique d'Aelyuu Celestia, c'est Toma Dresden qui a repris les rennes de la Tour d'Astronomie, laissant traîner ses slips à tout va. Il a besoin de quelqu'un pour lui intimer l'ordre de ranger son bazar et de faire installer un ascenseur pour accéder à son bureau. Parce que bon 500 marches, bonsoir !

Spéculation : Sans trop hésiter, car ils sont les responsables de la minute culturée de ce journal et forment un duo extrêmement drôle et productif, je pense que la douce Solenehab ferait une professeure adjointe idéale en Astronomie. Conservant son grain de folie au service d'une matière grandiose. Viser la lune ça ne lui fait pas peur !
 

Magizoologiste

Présentation : Ben Pop, ou Benichou pour les intimes, a décidé de quitter ses fonctions de Magizoologiste. Il manque donc un cinquième pilier à la Valise pour pouvoir fonctionner parfaitement. Vous aimez les veaudelunes et n'avez pas peur de nettoyer des crottes. Alors faites un joli MP à Nora Blossom !

Spéculation : Le poste est varié : gestion de topics, animation, support psychologique pour supporter les cris de Hope ou les bêtises d'Hazel (ou inversement). Je pense que Éloïse Euston ferait une très bonne Magizoologiste. Son dynamisme et sa bonne humeur seraient un moteur pour cette équipe, pour le plus grand bonheur des créatures !

Navrée pour vous mais cette fois nous allons quitter les multitudes de boutiques du chemin de traverse… Une fois n'est pas coutume dans cette série de petits articles, on ne va pas se contenter d'un seul lieu mais de trois qui se ressemblent. Oui, nous allons retomber en enfance dans cet épisode et nous nourrir de sucre … direction les magasins de bonbons !

Nous allons commencer par celui que nous connaissons le plus… Je parle évidemment de Honeydukes ! C'est une boutique qui se trouve à Pré-au-Lard. Je sais qu'on a déjà parlé de deux pubs dans le coin mais ce n'est pas moi qui fait les plans hein ! La boutique est située dans la Grand-rue, à proximité des Trois Balais. On peut donc manger quasiment dans les deux endroits en même temps. Si c'est pas du joli ça ! Je pense personnellement qu'ils sont placés comme ça car c'est là où il y a le plus de passage et où tout le monde peut se reposer facilement.

La confiserie est tenue par Ambrosius Flume, héritier et propriétaire, et son épouse. Ils vivent au-dessus de la boutique et fabriquent leurs bonbons au sous-sol. Oui, c'est une vente totalement locale et totalement artisanale. Vous pouvez profiter en toute sérénité. Je vais d'ailleurs vous faire saliver. D'innombrables étagères débordent de succulentes friandises : nougats moelleux, cubes de glace à la noix de coco ou caramels dorés entre autre. Au sol, des tonneaux sont remplis de dragées surprises de Bertie Crochue et de Fizwizbiz. Il existe aussi, même s'ils sont plus méconnus dans cette boutique, des bonbons à effets spéciaux qui peuvent exploser en bouche ou créer des trous dans la langue.

Nous quittons néanmoins très rapidement cette boutique pour nous diriger au bout de la rue… chez Zonko mesdames et messieurs.

Cette boutique est, pour le coup, particulièrement connue dans le domaine des farces et attrapes de bonbons. Si Honeydukes en possède quelques-uns, c'est LA spécialité de la boutique Zonko. Les offres dans les deux boutiques sont très complémentaires et très différentes. La clientèle de Zonko est essentiellement composée d'élèves du collège Poudlard. Parmi eux, les plus célèbres sont les jumeaux Weasley, qui sont les plus célèbres clients depuis leur 3e année, voire avant. On possède peu d'informations sur le contenu de leur étale mais on peut compter parmi leurs produits vendus des bombabouses, des bonbons à hoquet, des savons sauteurs ou encore des tasses à thé mordeuses. Ces dernières sont très utilisées pour faire des farces aux moldus.

Malgré toute leur gamme de produits de farces, la boutique est vite dépassée par la concurrence. En 1996, les propriétaires la fermeront définitivement par manque de fonds et à cause de problèmes de services. Cette boutique connaît donc un sort assez triste.

Elle a été rachetée par les frères Weasley comme filiale. Comme je l’ai dit dans l'épisode précédent, ils ont fondé Weasley, Farces pour sorciers facétieux. Les deux frères ont toujours rêvé de créer leur propre boutique de farces et attrapes, à l'instar de Zonko, qu’ils admirent. Ils réussiront à le faire grâce au trophée du tournoi des trois sorciers que Harry Potter a gagné pour leur donner ensuite. Ils ont ainsi gagné mille gallions qui leur ont permis de financer leur projet.

La boutique des frères Weasley est nichée entre les façades ternes des magasins qui l'entourent. La vitrine de gauche offre une variété d'objets qui éclatent, clignotent, bondissent et hurlent pour attirer l’attention. La boutique comporte de nombreuses étagères remplies d'objets divers. L'arrière-boutique est réservée aux marchandises les plus vendues, des objets de défense très demandés sur le retour de Voldemort.

Ces trois boutiques sont très très différentes vu leur histoire. Elles ont surtout des valeurs familiales et servent d’échappatoires pour les adolescents sorciers qui peuvent apprendre et découvrir les effets de la magie dès leur jeune âge. C’est aussi beaucoup d’apprentissage (via farces ou non) et des techniques que j’admire de tout mon cœur pour leur prestance. C’est une des plus grandes formes de magie, avec beaucoup de nostalgies, et qui fait naître de grandes forces.

Salut les petits badgers !

Nouvelle édition, nouvelle recette, et cette fois-ci on part pour la Louisiane aux États-Unis pour apprendre à cuisiner le fameux Jambalaya néo-orléanais (kecelledit la dame ? Elle dit que ça vient de la Nouvelle-Orléans). Allez on retrousse les manches, on met son tablier et c'est parti !

Ingrédients :
 

• 2 blancs de poulet
• 20 grosses crevettes roses cuites décortiquées (facultatives)
• 1 tranche épaisse de jambon blanc (150 g)
• 250 g de chorizo
• 250 g de riz long grain
• 2 cubes de bouillon de volaille
• 1 cuillère à café d'origan
• 3 pincées de thym
• 1 clou de girofle
• 5 pincées de piment de cayenne
• 4 brins de persil plat
• 2 filets d'huile d'olive
• sel, poivre
• 5 tomates pelées en conserve
• 2 gousses d'ail
• 2 oignons
• 1 poivron vert
• 1 branche de céleri
• 2 cuillère à soupe de concentré de tomates

Et oui ça en fait des ingrédients, mais ce n'est pas une bébé recette, elle vaut son pesant de gallions je vous jure !

Ustensiles :
 

• Couteau et planche
• Marmite ou Cocotte en fonte (prenez garde à la taille de votre cocotte)
• Casserole
• Une grande poêle

Préparation :

1. Commencez par faire chauffer 75 cl d'eau dans une casserole. Lorsqu'elle bout, ajoutez les cubes de bouillon, remuez bien pour les diluer. Vous pouvez aussi choisir de faire votre bouillon de volaille vous même en faisant bouillir un poulet et en gardant le bouillon ainsi fait, mais on en parlera le mois prochain !)

2. Égouttez les tomates puis épépinez-les grossièrement et coupez-les en morceaux. Ensuite, coupez les blancs de poulet et le jambon en morceaux à l'aide de ciseaux puis coupez le chorizo en rondelles pas trop fines. Le tout bien évidemment sans vous coupez les doigts, ça n'ajoute pas de goût magique à votre plat je vous le dis tout de suite !

3. Épluchez les gousses d'ail, hachez-les, épluchez également les oignons et coupez-les finement. (même réflexion qu'avant : vous gardez vos doigts intacts). Lavez le poivron et le céleri et coupez-les en petits morceaux. Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile, ajoutez le poulet et faites-le revenir 3 min. Ajoutez le chorizo et le jambon et poursuivez la cuisson 2 min. Conservez ensuite votre plat hors du feu. À ce stade là vos viandes doivent être dorées et le tout devient soudainement alléchant !)

4. Dans une cocotte à feu doux, faites chauffer le second filet d'huile, ajoutez les oignons, l'ail, le poivron et le céleri. Laissez cuire 4 min en mélangeant sans cesse puis, versez le riz et faites-le cuire 2 min en remuant. Ajoutez ensuite le jambon, le chorizo, le poulet, le concentré de tomates et les tomates pelées. Finalement, versez le bouillon de volaille chaud, l'origan, le thym, le clou de girofle et le piment.

5. Assaisonnez avec le sel et le poivre, couvrez et laissez mijoter 20 à 25 min environ en mélangeant régulièrement. L'assaisonnement est la clé des plats comme le jambalaya, il est donc primordial de bien faire cette étape et de goûter plusieurs fois).

6. Pendant ce temps, lavez le persil et coupez-le finement. 5 min avant la fin de la cuisson, ajoutez les crevettes dans votre jambalaya. Rectifiez l'assaisonnement puis servez rapidement le plat, parsemé de persil plat.

7. Régalez-vous !

Note : Faites attention, votre jambalaya peut vite devenir très pimentée puisque le piment se propage peu à peu dans le bouillon. Donc dosez doucement votre piment et si vous n'aimez pas trop le piment n'en mettez pas du tout

* Le temps passe, les gens changent. L’amour du roquefort, lui, reste fort et ne faiblit pas. Voilà pourquoi, vos deux doubles mentons préférés se sont une nouvelle fois retrouvés pour tester de nouvelles recettes à base du roi des fromages. *

On vous avait manqué, hein ? Ne faites pas genre. Avouez-le. On le sait, vous le savez. Nous le savons. Alors aujourd’hui nous venons vous proposer une recette validée par nos saintes personnes. Des pommes de terre gratinées au roquefort. Hé non, vous ne rêvez pas.

Après avoir traversé la France pour rejoindre Marina dans sa toundra (j’avais mal aux fesses à force de rester assise), il était impensable que le duo iconique ne réalise pas une recette ensemble.

Ingrédients :

• 4 pommes de terre
• une gousse d’ail (Qui mange de l’ail sérieusement ?)
• du sel et du poivre
• 1.5 yaourt (est-ce que vous aussi vous imaginez dray en train de tirer la langue, concentrée pour mettre la moitié d’un yaourt dans le bol ?) (Tsss)
• 100g de crème liquide
• 100g de roquefort (on va pas vous en vouloir si vous en mettez plus) (On aime le fromage)

Faites bouillir les pommes de terre avec la peau dans de l'eau bouillante en arrêtant la cuisson 5 min avant. (Quand on mange de la raclette la veille, on peut passer directement cette étape) Puis faites-les égoutter et laisser refroidir. Quand elles sont froides, coupez-les en 2 et creusez un peu la partie supérieure. (Vous voyez un avocat ? Faites-lui le même design) Écrasez la pulpe enlevée avec une fourchette et mélangez avec le yaourt, la crème, le fromage et l'ail haché. (Spoil alerte, j’ai fait la cuisine, et pour une fois, Juliette n’a pas léché les plats)(je sais, j'ai géchan) Mélangez, salez, poivrez et remplissez les pommes de terre avec la préparation obtenue. Vous n’avez plus qu’à faire cuire à four chaud (200°C - thermostat 6/7), pendant 30 minutes environ. Et à manger. C’est ça le plus important. (Vous pouvez ajouter de la salade, c’est toujours meilleur quand y’ a de la salade #TeamFranklin)

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