* Le temps passe, les gens changent. L’amour du roquefort, lui, reste fort et ne faiblit pas. Voilà pourquoi, vos deux doubles mentons préférés se sont une nouvelle fois retrouvés pour tester de nouvelles recettes à base du roi des fromages. *

On vous avait manqué, hein ? Ne faites pas genre. Avouez-le. On le sait, vous le savez. Nous le savons. Alors aujourd’hui nous venons vous proposer une recette validée par nos saintes personnes. Des pommes de terre gratinées au roquefort. Hé non, vous ne rêvez pas.

Après avoir traversé la France pour rejoindre Marina dans sa toundra (j’avais mal aux fesses à force de rester assise), il était impensable que le duo iconique ne réalise pas une recette ensemble.

Ingrédients :

  • 4 pommes de terre
  • une gousse d’ail (Qui mange de l’ail sérieusement ?)
  • du sel et du poivre
  • 1.5 yaourt (est-ce que vous aussi vous imaginez dray en train de tirer la langue, concentrée pour mettre la moitié d’un yaourt dans le bol ?) (Tsss)
  • 100g de crème liquide
  • 100g de roquefort (on va pas vous en vouloir si vous en mettez plus) (On aime le fromage)


Faites bouillir les pommes de terre avec la peau dans de l'eau bouillante en arrêtant la cuisson 5 min avant. (Quand on mange de la raclette la veille, on peut passer directement cette étape) Puis faites-les égoutter et laisser refroidir. Quand elles sont froides, coupez-les en 2 et creusez un peu la partie supérieure. (Vous voyez un avocat ? Faites-lui le même design) Écrasez la pulpe enlevée avec une fourchette et mélangez avec le yaourt, la crème, le fromage et l'ail haché. (Spoil alerte, j’ai fait la cuisine, et pour une fois, Juliette n’a pas léché les plats)(je sais, j'ai géchan) Mélangez, salez, poivrez et remplissez les pommes de terre avec la préparation obtenue. Vous n’avez plus qu’à faire cuire à four chaud (200°C - thermostat 6/7), pendant 30 minutes environ. Et à manger. C’est ça le plus important. (Vous pouvez ajouter de la salade, c’est toujours meilleur quand y’ a de la salade #TeamFranklin)