Les Crocs du Blaireau

Préparation : 15 minutes
Niveau : Facile
Pour : 1 personne (avec restes d'infusion)

Entrez dans l'ambiance estivale avec ce mocktail fruité composé de baies rouges, de limonade, de menthe et de concombre. Frais et rafraîchissant, c'est profitez-en durant les chaudes journées d'été.

Sans produits laitiers ; Sans œufs ; Sans gluten ; Végétalien ; Végétarien


Ingrédients

• 1 tranche de concombre de 1 cm d'épaisseur
• 1 brin de menthe
• quelques fruits rouges surgelés
• 120 ml de limonade claire et pétillante
• Un peu de glace

Pour garnir un peu plus (donc optionnel)

Plus de baies congelées, des fruits hachés, une autre tranche de concombre, de la menthe ou des agrumes

Méthode

ÉTAPE 1

Coupez le concombre et la branche de menthe en petits morceaux. Faites bouillir 200 ml d'eau dans une petite casserole puis ajoutez la menthe et le concombre. Éteignez le feu et laissez reposer 2 min. Ajoutez une petite poignée de baies surgelées, laissez-les décongeler une minute, puis écrasez-les légèrement avec le dos d'une cuillère. Filtrez le mélange. Il pourra être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures et cette quantité suffira pour préparer quatre boissons.

ÉTAPE 2

Versez 40 ml de votre mélange filtré dans un grand verre. Ajoutez une poignée de glaçons et complétez avec 120 ml de limonade. Garnissez avec les fruits hachés de votre choix ou avec des baies et des feuilles de menthe congelées si vous en avez. Remuez doucement pour mélanger le tout.