Ce mois-ci, Lucycula est aux fourneaux, et pour la bonne cause puisqu'elle a reçu une recette de cookies au potimaron gracieusement offerte par Miss Ambrosia ! Et comme Lucycula a très faim de sucre en ce moment, elle a testé la recette

☠ 100 g de potiron ou potimarron
☠ 200 g de farine
☠ 100 g de sucre roux
☠ 80 g de beurre mou
☠ 60 g de pépites de chocolat (on peut mettre des noix à la place)
☠ 1 œuf
☠ 1 pincée de bicarbonate de sodium (on peut mettre un demi sachet de levure chimique à la place)
☠ 2 cuillères à café de cyanure si vous en avez marre de votre copain ou copine (facultatif)

Première étape. Coupez le potiron et cuisez-le à la vapeur durant 20 bonne minutes (vérifiez la cuisson). Puis laissez-le refroidir, avant de le réduire en purée. Miam miam.

Deuxième étape. Préchauffez le four à 180°C (TH 6)

Troisième étape. Dans un saladier, un bol ou un cul de poule (ce qui fait rire Lucycula) mélangez le beurre avec le sucre. Ajoutez l'œuf. Mélangez. Mettez ensuite la purée de potiron, la farine et la pincée de bicarbonate. Mélangez et ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez encore le tout. La pâte est un peu molle, mais c'est normal donc ne paniquez pas ou vous aurez des goules qui viendront semer le trouble chez vous ce soir.

Quatrième étape. Sur une plaque allant au four, mettez une feuille de papier sulfurisée. À l'aide d'une cuillère à soupe, formez des petits tas et déposez-les sur la plaque. La pâte s'étale à la cuisson, donc espacez-les bien. Mais vraiment, espacez-les très bien sinon Lucycula va grogner.

Cinquième étape. Cuisez le tout 12 à 15 minutes.
Attendez que les cookies aient un peu refroidis pour les enlever de la plaque.

Il n'y a plus qu'à déguster, Lucycula recommande fortement cette excellente recette ! C'est testé et dévoré approuvé !