Allez les enfants, on continue de manger un Poufsouffle. Il est aussi chroniqueur et je peux vous dire que c'est une pendule sur pattounette ! On publie traditionnellement le 5, et le 6 vous pouvez être sûr qu'il relance déjà pour savoir si l'on a réservé nos articles. Notre petit bichon : Helio Azevedo va se faire cuire à l'étuvée.

Ingrédients :

  • Un bout de Helio d'environ 3,8 kg
  • 8 oignons pelés et coupés en deux
  • Sel et poivre


Préparation :

Placez la grille dans le centre du four. Préchauffez le four à 135 °C.
Dans une grande cocotte munie d’un couvercle allant au four, déposez le Mylan. Placez deux demi-oignons avec Helio (sur Helio ou piquez dedans) et répartissez le reste des oignons tout autour. Salez et poivrez.
Couvrez et cuisez au four environ 4 heures ou jusqu’à ce que le jus de cuisson commence à caraméliser et que le Helio se défasse facilement à la fourchette.
Servir le Helio avec une purée de pommes de terre et un légume au choix.

Eh bien voilà une petite recette de Helio à l'étuvée. Ah oui au fait, si vous remplacez le Helio par deux poulets de 1,4kg chacun vous aurez une recette du tonnerre mes p'tits loups !

En attendant : ATTRAPEZ HELIO J'AI FAIM :X