Les Crocs du Blaireau

Aaaaah les beaux jours arrivent et avec eux une saison cher de beaucoup de fins gourmets : les apéros !!!!!

Apéritifs pour les intimes, attention, je ne vous parle pas d’ouvrir un paquet de chips ou de juste couper des rondelles de saucisson. Nous sommes des poufsouffles et nous faisons donc les choses avec classe ! Bon, on garde un saucisson ou deux (ou trois) de côté parce quand même, c’est super bon. Mais en route pour la cuisine ! Aujourd’hui on va voir deux recettes de Tartinade à faire pour régaler vos convives dans votre jardin ou sur votre terrasse, près de votre piscine (ou tout autre plan d’eau superbe attirant tous les moustiques des environs) !

Tartinade de Chorizo 

Ingrédients :

• 200 grammes de Chorizo
• 200 grammes de St Moret
• 1 Yaourt Nature

Hachez finement vos 200 grammes de Chorizo pelé avant de les mêler à votre St Moret. Une fois que tout est homogène, ajoutez le yaourt nature et hachez une nouvelle fois votre préparation.

Vous pouvez rectifier la texture de votre préparation en ajoutant un peu plus de yaourt ou de fromage frais. De même, vous pouvez ajouter au dernier moment des bouts de chorizo coupé fin pour ajouter une nouvelle texture.

À servir bien frais !

Tartinade de thon

Ingrédients :

• Une boîte de thon
• 150 grammes de fromage frais

Cette tartinade est tout aussi simple que la précédente. Vous allez tout simplement émietter votre bloc de thon et le mêler savamment à l’aide d’une fourchette à votre fromage frais jusqu’à obtenir une texture qui vous convienne. Une fois cela fait, il ne vous reste plus qu’à la tartiner sur des toasts ou à découper des petits tronçons de carotte afin de régaler vos convives.

Allez, tous dans l’eau et bon apéro !!