Chasse aux bonbons. Citrouille. Trompe l'œil, pomme d' amour… Dans tous les esprits, il est certain que Halloween est la fête des tentatives, synonyme de recherche pour surprendre les autres. Aujourd'hui, nous allons parler… nourriture puisque nous sommes à Poufsouffle, vous l'aurez compris. C'est parti.

Autant commencer par le plus traditionnel afin d'en terminer au plus vite. La tradition occidentale veut que les enfants fassent le tour de leur quartier en sonnant aux portes pour demander des bonbons à leurs voisins. Et ce n'est pas ce qui manque chez les sorciers, évidemment. Donc si vous cherchez à faire des farces, allez-y, c'est le moment.

La tarte aux citrouilles est un dessert américain traditionnel, souvent consommé en automne ou au début de l'hiver, plus particulièrement pendant les fêtes. La citrouille est un symbole de la moisson et se retrouve également lors de la fête d'Halloween. Ainsi, c'est un élément classique et assez incontournable de la fête.

Oui, encore une recette avec de la citrouille. Mais ce n'est pas de ma faute si la citrouille est pleinement associée à Halloween. On peut aussi faire pas mal de décorations à base de citrouille … Mais ce n’est pas le sujet. Dans tous les cas, pourquoi ne pas manger de la citrouille farcie après un bon petit repas ?

Soyons honnête : les populations européennes mangent TRÈS PEU d'insectes, voire même quasiment pas. Mais il paraît que c'est une pratique très répandue en Asie… et qui arrive parfois dans les pays occidentaux. Puisque les insectes riment souvent avec horreur… pourquoi ne pas essayer ?

Une recette aux couleurs d'Halloween puisqu'on fait dans le orange avec les carottes et le noir avec ces délicieuses spaghetti à l'encre de seiche. Un plat qui saura ravir les papilles des petits et des grands, si jamais quelqu'un arrive à ne pas être repoussé par l’allure du plat.

Il y a des soupes de toutes sortes : tomates- haricots rouges, potimarrons-champignons, Velouté d’Halloween au potimarron et à la crème de marrons… vous n'avez que l'embarras du choix afin d’accompagner votre repas avec une bonne soupe à côté. À vous d'être aussi créatif que certaines recettes le sont.

 

Et voilà, je vous souhaite à tous un bon repas d'Halloween et plus généralement une bonne fête !